Giornata di celebrazione per la Mandwinery, che il 30 novembre, durante il prestigioso evento Vinoway Selection 2025 ospitato nel suggestivo scenario di Castello Monaci, ha visto il suo Jalissia Nero di Troia 2023 Puglia IGP ottenere un importante riconoscimento. Questo premio celebra non solo l’eccellenza qualitativa del vino, ma anche il valore storico e culturale che rappresenta.
Il Jalissia, frutto di una lunga tradizione vinicola pugliese, ha conquistato il palato degli esperti grazie alla sua complessità aromatica e al carattere distintivo. Risultato di anni di ricerca, sperimentazione e passione, questo vino riesce a interpretare il terroir pugliese in modo autentico e inconfondibile, affermandosi accanto ai grandi nomi dell’enologia italiana.
L’eleganza e la capacità di evolversi nel tempo sono state tra le caratteristiche più apprezzate, confermando il ruolo centrale del Nero di Troia nel panorama vitivinicolo nazionale. La famiglia Manduano ha investito con determinazione nella valorizzazione di questo vitigno autoctono, consapevole della sua importanza nella conservazione della biodiversità locale. La versatilità del Nero di Troia, che spazia da rossi strutturati a rosati freschi e fruttati, lo rende un simbolo della ricchezza enologica pugliese.
Il Jalissia non è solo un vino: è un tributo alla storia, alla cultura e alla qualità della Puglia. Questo riconoscimento rappresenta il coronamento di un percorso lungo e appassionato, che ha portato il Nero di Troia a diventare una delle eccellenze dell’enologia italiana.
